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La capitale maiorchina è facilmente visitabile a piedi, ma per chi non ha voglia di camminare sono disponibili i trasporti a Palma di Maiorca, che permettono di muoversi agevolmente. I più pigri, infatti, possono utilizzare la linea di metropolitana che collega Plaza de España all’Università (che permette di raggiungere la maggior parte dei luoghi interessanti) e alcune linee di autobus che circolano dalle 06.00 alle 23.00. I taxi sono disponibili a qualsiasi ora e hanno tariffe convenienti. Esistono, inoltre, un servizio di bus turistico con informazioni multilingue e un treno che, partendo da Playa de Palma, percorre tutto il lungomare.

Palma di Maiorca ha due anime: quella balneare, con le sue belle spiagge e le acque tranquille, e quella storico/artistica, con le mura del XVIII secolo, le chiese antiche e le case nobiliari dai suggestivi cortili. Per scoprirle, possono essere utili alcune informazioni.

Biciclette

Un buon sistema per visitare la città è noleggiare una bicicletta: una pista ciclabile attraversa il centro e tocca i luoghi più importanti (come la Cattedrale e il Palazzo Reale) permettendo di apprezzarne ogni angolo.

Cucina tipica: cosa gustare e dove

L’ingrediente principale dei piatti isolani è il maiale: lo troviamo nei salumi come la sobrassada e il botifarrons e nell’Arròs Brut. Da non perdere la paella (Arròs sec) e il Frit Mallorquí (frattaglie fritte). I cellers, cioè le cantine dove si produceva e conservava il vino, sono i locali più indicati per gustare tutti questi piatti.

Una leccornia DOC: l’Ensaïmada de Mallorca

L’ensaïmada è un delizioso dolce tipico a forma di spirale, a base di farina, uova, zucchero, lievito e strutto di maiale; può essere vuota o farcita con cabell d’àngel, una marmellata di zucca. Dal 1996 ha ottenuto il marchio di indicazione geografica protetta “Ensaïmada de Mallorca”.