L'Hotel Gasthof Stern vi attende al centro di Nova Ponente, a un'altitudine di 1350 metri, e vanta un centro benessere gratuito con 2 saune e una piscina, e un ristorante con terrazza specializzato in piatti della cucina tirolese e mediterranea. Le camere del Gasthof Stern presentano una vista sui monti, una TV LCD satellitare, pavimenti in parquet o moquette, un bagno con asciugacapelli e, la maggior parte, un balcone. Il buffet per la prima colazione include piatti a base di uova, salumi affettati, e torte e marmellate fatte in casa. Le aree comuni sono coperte dalla connessione internet Wi-Fi gratuita. L'hotel vi consentirà di usufruire di sessioni gratuite nel bagno di vapore e nell'area relax panoramica o di tenervi in forma presso la palestra. La struttura offre inoltre un giardino di 900 m² fiancheggiato da ciliegi e meli. Lo Stern organizza escursioni gratuite di trekking in estate e con racchette da neve in inverno, e dista 9 km dal comprensorio sciistico Latemar.