Hotel per famiglie con colazione inclusa nel prezzo e bar/caffetteria Oltre a un ristorante, questo hotel per non fumatori dispone di un bar/lounge e uno snack bar. Non mancano gli extra a costo zero come la colazione a buffet gratuita e il Wi-Fi gratuito nelle aree comuni. Altri servizi includono un bar/caffetteria, un angolo caffè nelle aree comuni e sale per conferenze. Il Carmine offre 9 sistemazioni con aria condizionata, minibar e asciugacapelli. I letti con materassi Select Comfort sono preparati con copriletto in piuma. La TV a schermo piatto da 32 pollici con canali via satellite. I bagni sono dotati di doccia, bidet e set di cortesia gratuiti. Questo hotel di Erice offre accesso wireless a Internet gratuito. Le dotazioni business comprendono scrivania, sedia da scrivania e telefono; chiamate urbane gratuite (potrebbero essere previste restrizioni). Le pulizie vengono eseguite tutti i giorni. Le attività ricreative elencate di seguito sono disponibili in loco o nelle vicinanze. È possibile che siano a pagamento.