Recentemente ristrutturato e situato in posizione centrale a Grächen, a soli 3 minuti da entrambe le funivie, il Matterhorn Valley Hotel Desirée offre una sauna, un bagno di vapore e un'area per ragazzi con Xbox e Playstation. Tutte le camere sono arredate con gusto e dotate di TV satellitare a schermo piatto e connessione Wi-Fi gratuita. Da dicembre ad aprile, nel pomeriggio è disponibile un servizio di intrattenimento per bambini. Sono forniti inoltre un deposito sci con scaldascarponi e attrezzature per gli sport invernali. L'hotel Desirée ospita un ristorante con terrazza soleggiata, che serve specialità vallesane, come fonduta e carne alla griglia preparate sul momento. L'accogliente bar poi vi invita a concludere la giornata in un'atmosfera incantevole.