Situato in cima alla collina di Santa Catalina, questo castello del 18° secolo è stato magnificamente ristrutturato mantenendo le sue enormi pareti in pietra e numerose caratteristiche storiche, per regalarvi un soggiorno autentico a Jaén. All'interno del Parador Jaén potrete viaggiare indietro nel tempo fino al 18° secolo, camminando attraverso e ammirando i suoi elementi originali. Guardando in alto sono da apprezzare i soffitti a volta e le travi in legno e sono imperdibili gli splendidi pavimenti piastrellati in tutti gli ambienti. Lasciatevi incantare dai decori, in completa armonia con la struttura storica, caratterizzata da mobili in stile classico con influenze arabe. Godetevi il sole che illumina questa zona per la maggior parte dell'anno e poi rinfrescatevi con una nuotata refrigerante nella piscina stagionale all'aperto del Parador Jaén. Gusterete i pasti nella sala da pranzo, che ha un caratteristico tocco arabo e dove assaporerete molte delizie tradizionali, come le varie zuppe e insalate della regione.