Situato a soli 5,6 km dal centro di Tallahassee, questo hotel si trova a 15 minuti di auto dalla Foresta Nazionale Apalachicola ed è dotato di una piscina coperta, di un centro fitness in loco e della connessione internet Wi-Fi gratuita. Tutte le camere del Fairfield Inn & Suites by Marriott Tallahassee Central presentano una TV a schermo piatto via cavo, un forno a microonde e una macchinetta del caffè. Ogni mattina vi attende la prima colazione continentale ed è inoltre disponibile una lavanderia automatica in loco. Il campo da golf Hilaman dista 5 minuti di auto dal Central Tallahassee Fairfield Inn e la Florida State University si trova a 6,4 chilometri di distanza dall'hotel.