Dotato di un bistro e di una terrazza panoramica con un camino, questo hotel si trova a 3 minuti a piedi dai negozi, le caffetterie e le gallerie d'arte di San Luis Obispo. Offre moderni elementi dal design industriale. Alcune suite del Granada Hotel & Bistro sono dotate di balcone privato. Impreziosite da antichi tappeti persiani, pavimenti in legno e pareti in mattoni, le camere includono morbidi accappatoi, opere d'arte originali, una TV a schermo piatto e un bagno interno con prodotti Bigelow e Kiki De Monteparsse. Tutto il Granada Hotel è caratterizzato da pareti con mattoni a vista e pavimenti in legno restaurato. La struttura accoglie anche un sontuoso salone interno arredato con camino e tappeti persiani, e una biblioteca. È anche offerto il noleggio gratuito di biciclette. Dotato di posti a sedere all'aperto, il Bistro prepara piatti della cucina spagnola e latino-americana e propone sia alternative tradizionali che della cucina fusion. Il Granada Hotel & Bistro dista 8 km dalla cantina Baileyana, 19 km dal vigneto Talley e 29 km dalla spiaggia di Pismo State.