Situato nella località Midlothian di Lasswade, a 15 minuti di auto da Edimburgo, il Laird And Dog offre un ristorante in stile giardino d'inverno, un parcheggio gratuito e camere con la connessione Wi-Fi inclusa nella tariffa. Moderne e arredate in tonalità chiare, le camere presentano TV satellitare a schermo piatto, scrivania, asciugacapelli e set per la preparazione di tè e caffè. Il bar e ristorante serve abbondanti piatti scozzesi, a base di piatti haggis e menù da pub, mentre la birreria all'aperto, con area salotto coperta, è l'ideale per un momento di relax. Ubicato nei pressi di una fermata dell'autobus, con corse regolari per il centro di Edimburgo, il Laird And Dog sorge a 15 minuti di auto dal Musselburgh Racecourse e a soli 8 km dalla Cappella quattrocentesca di Rosslyn, che comparve nei film de Il Codice Da Vinci.