L'Hotel Central offre camere luminose con connessione Wi-Fi gratis e una ricca colazione a buffet ogni giorno, e si trova a 50 metri dalla stazione ferroviaria di Erlangen e a 5 minuti di cammino dai bellissimi Giardini Botanici della città. Al mattino vi attende un abbondante buffet nella sala colazioni, mentre per gli altri pasti nel raggio di 300 metri dall'Hotel Central avrete a disposizione molti ristoranti e caffetterie, che servono specialità tedesche e internazionali. L'Hotel Central dista 20 km dalla famosa città di Norimberga, e 7 minuti a piedi dallo storico Palazzo Schloss e dall'area commerciale centrale di Erlangen. Ciascuna stanza include una TV via cavo e un bagno privato con asciugacapelli.