Costruito sul sito di una fortezza del 17° secolo, questo hotel boutique presenta un’ampia vista sull’Oceano Atlantico e un ristorante gourmet premiato con una stella Michelin. Si affaccia sul paradiso dei surfisti portoghesi, la Spiaggia di Guincho. L’hotel dispone di un secondo ristorante chiamato Spot di Fortaleza do Guincho. La struttura vanta anche una partnership con una SPA, a 5 minuti di distanza in auto, che permette agli ospiti di usufruire di tariffe agevolate. Scale a chiocciola in pietra, piastrelle in terracotta e soffitti in mattoni a vista creano un'atmosfera medievale. Il chiostro centrale è arredato con divani in velluto e lampadari in ferro battuto. Le camere dell'Hotel Fortaleza do Guincho Relais & Châteaux sono arredate con tessuti pregiati, mobili in legno scuro e dipinti dalle cornici dorate. Alcune sistemazioni dispongono di balcone privato chiuso con vista oceano. Il ristorante stellato Michelin ha forti influenze portoghesi e serve piatti a base di ingredienti nazionali di qualità. Sono disponibili anche menù degustazione. L'ampia carta dei vini è accuratamente selezionata da un premiato sommelier. Come ospiti gustare la cucina raffinata dell'Hotel Fortaleza do Guincho Relais & Châteaux nella privacy della vostra camera. Dopo una giornata al Parco Naturale di Sintra-Cascais, potrete sorseggiare un cocktail presso il bar dell’Hotel Fortaleza do Guincho Relais & Châteaux, dotato di un’ampia terrazza solarium affacciata sull’oceano.