Situato nel cuore della parte sud-occidentale, tra Bordeaux e Tolosa, Le Moulin de Madame, un mulino del XVIII secolo, oggi ospita un ristorante panoramico e un centro termale. La struttura comprende inoltre 30 affascinanti camere, distribuite nelle 9 vil le adiacenti al mulino. La maggior parte di queste camere hanno un terrazzo o un giardino privato. Sono presenti anche 2 sale per seminari. Tutto ciò insieme a un'indimenticabile vista del fiume Lot.