Situato proprio accanto alla Cattedrale di Ulm, a 5 minuti a piedi dal centro storico, l'Ulmer Spatz ospita un ristorante tradizionale che serve piatti della cucina regionale sveva. Dotate di arredi in stile contemporaneo, TV, scrivania e bagno privato, le camere sono servite da un ascensore e in alcuni casi si affacciano direttamente sulla Cattedrale di Ulm. Ogni mattina vi attende un buffet per la colazione, e nei mesi più caldi potrete gustare i vostri pasti sulla terrazza del ristorante. L'Hotel Ulmer Spatz si trova a 500 metri dalla stazione principale di Ulm e a 3 km dal centro espositivo della città.